Archives de catégorie : BTS

Conférence en BTS SAM : la protection des données personnelles

Le mercredi 6 novembre 2019, les étudiants de BTS SAM1 et SAM2 du lycée Jean Dautet ont reçu le Délégué à la Protection des Données (DPD) de la Mairie de La Rochelle, M PLANTIN.

« Détenir un téléphone portable ou une montre connectée signifie aujourd’hui avoir un micro dans sa poche ».

Monsieur Plantin nous a présenté le RGPD, Règlement Général sur la Protection des Données, qui renforce et unifie la protection des données pour les individus de l’Union Européenne. Ce règlement vise à sécuriser les données à caractère personnel, il est en constante évolution.

Le RGPD a été mis en place suite à l’expansion des GAFAM (Google, Apple, Facebook, Amazon et Microsoft), à l’évolution des technologies (notamment les objets connectés) ainsi que la multiplication des vols massifs de données. L’Europe a mis 6  ans pour rédiger ce règlement dont les enjeux sont importants.  Il  est un complément à la loi Informatique et Libertés de 1995, il renforce les  droits des personnes (droit à l’oubli, droit d’opposition, droit d’information, droit de portabilité, obligation de protéger les données, régime de la preuve).

Au sein de la municipalité de La Rochelle, le Système Informatique de la ville est sécurisé grâce à l’humain (sensibilisation et formation), des outils techniques (antivirus, anti spam, sondes, etc.) et l’organisation (tests d’intrusion, contrats sécurisés avec les fournisseurs). En effet, les données à caractère personnel sensibles  au sein de la Mairie regroupent le domaine de l’enfance, la santé, la condamnation pénale, les difficultés sociales, et les personnes « vulnérables ».

Afin d’approfondir l’application du RGPD (outil de transparence) en constante évolution, la Mairie de La Rochelle a recours à un prestataire extérieur pour l’accompagner dans ses démarche de protection des données.  La sécurité informatique a un coût….

Les organisations ont l’obligation d’être en conformité avec le RGPD.

Elles doivent être en mesure notamment d’apporter la preuve du consentement de l’individu pour le traitement de ses données personnelles. Des sanctions pénales (amendes) sont prévues pour les abus. Selon M. Plantin, les sanctions prises ne sont pas assez élevées. Le 21 janvier 2019, la formation restreinte de la CNIL a prononcé une sanction de 50 millions d’euros à l’encontre de la société GOOGLE en application du RGPD pour manque de transparence, information insatisfaisante et absence de consentement valable pour la personnalisation de la publicité.

L’entreprise est  davantage affectée par l’impact sur son image que par la sanction financière proprement dite. L’effet d’annonce publique devient une peine, la notoriété de l’organisation étalée sur la place publique lui fait perdre un certain nombre d’utilisateurs (idem pour Facebook et Amazon).

En conclusion, en Europe, nos données personnelles sont protégées par le RGPD. Aux États-Unis, il n’existe pas de protection : ce qui prime est le « business ». En Asie, on considère qu’il y aura d’ici 2021, 5 caméras de surveillance par habitant. La priorité est la surveillance de la population…

Les étudiants des deux années de BTS SAM ont apprécié cette rencontre et remercient chaleureusement M. Plantin pour sa gentillesse et sa disponibilité.

Chez LEA NATURE (Laboratoire d’Équilibre Alimentaire) avec les BTS SAM

Le mercredi 9 octobre, les BTS SAM2 du lycée Jean Dautet ont été accueillis par Madame Céline de Saint Léon, chargée d’accueil à LEA NATURE.

Fondée en 1993 par Charles Kloboukoff, l’entreprise LEA NATURE intervient dans 4 domaines d’activités distincts : l’alimentation, la santé, la cosmétique et depuis peu les produits d’entretien. Spécialisée dans les produits biologiques depuis 26 ans, LEA NATURE propose un panel de métiers très large, du sourcing des matières premières, en passant par les laboratoires d’Innovation Recherche et Développement (IRD), les achats, la qualité, la logistique… sans oublier les fonctions support telles que les ressources humaines, les finances…

L’entreprise compte 19 unités de production dont 16 sont dédiées à l’alimentation. LEA NATURE a racheté depuis peu le site de DELPHI à Périgny afin notamment d’agrandir son espace de stockage mais aussi de développer sa filière cosmétique. LEA NATURE compte aujourd’hui 1400 collaborateurs, dont 700 sur le site de La Rochelle. Son personnel est constitué de 60 % de femmes pour 40 % d’hommes.

Très attachée à la qualité de vie au travail,

LEA NATURE mène régulièrement des actions pour améliorer les conditions de travail de ses collaborateurs  : sensibilisation à la sécurité avec l’élaboration de Règles d’Or, études sur les risques spécifiques (bruits, ergonomie des postes de travail…), recrutement à plein temps d’une infirmière en 2018 mais aussi aménagement d’espaces de convivialité, création d’une crèche parentale depuis 2010, distribution de fruits à la pause de 10 h et plus récemment la création d’un complexe sportif le FIVE qui offre de nombreuses activités (squash, yoga, foot, danse, basket…).

LEA NATURE attache également un grand intérêt aux actions sociales, sociétales et environnementales (engagement RSE).

Afin de réduire son empreinte écologique, LEA NATURE a développé les énergies renouvelables (aérothermie pour le chauffage, voitures hybrides, système de recyclage de l’eau high tech sur le nouveau site de Périgny…).

Par ailleurs, leur laboratoire IRD recherche en permanence des emballages les plus naturels possibles. L’objectif est d’atteindre dans un délai très bref le « zéro plastique, zéro pétrole ». Une partie des déchets est recyclée par l’association BIOTOP à Périgny (papier siliconé, plastiques rigides, mobilier professionnel, matériel informatique et électronique…).

Au siège social de Périgny, 4 labels ou évaluations sont reconnus : le référentiel ECOCERT basé sur l’ISO 26 000 (LEA NATURE est évaluée au niveau Excellence depuis 2013), le label PME+ et le Label BIO entreprise durable depuis 2016 ainsi que le référentiel Engagement Climat d’ECOCERT depuis 2013.

Mais LEA NATURE, c’est aussi 800 000 arbres replantés dans le monde, avec pour objectif le million d’ici 2020, 1 % de son CA reversé à diverses associations (3 millions d’euros en 2018). Depuis son adhésion au « 1% for the Planet » LEA NATURE a ainsi reversé 7,6 millions d’euros… LEA NATURE organise également tous les ans à la Saint LEA des rendez-vous « sensibilisation aux questions environnementales» destinés au public avec l’intervention de personnalités (Nicolas Hulot, Corinne Lepage, Isabelle Autissier….).

Les étudiants de BTS SAM2 ont apprécié cette visite et remercient chaleureusement Mme de Saint Léon pour sa gentillesse et sa disponibilité.

Visite de Léa Nature

Deux temps forts en BTS depuis le début de l’année

Une journée d’intégration sous le soleil

Jeudi 12 septembre 2019, les étudiants de 1ère et 2e année de BTS SAM étaient regroupés pour vivre une journée d’intégration. Les objectifs de ce temps particulier étaient de se découvrir, de créer des affinités et de partager des expériences constituant un début de souvenirs communs entre les deux promotions.

Le parrainage

La journée a débuté par un parrainage entre les nouveaux étudiants issus de formations, de villes et de lycées différents et les étudiants de 2e année, dans le but de créer un lien pérenne entre les deux promotions.

En milieu de matinée, une collation attendait les deux promotions dans le hall d’honneur, en présence de l’équipe enseignante.

Une présentation de l’économie locale

La seconde partie de la matinée a été consacrée à une conférence animée par deux intervenants de la CCI de La Rochelle, Mme Vermandé, responsable du Service Information Economique et M. Praud, Directeur de la Communication.

Quelles sont les missions d’une CCI ? Quid de la place de la Charente Maritime dans l’économie de la Région « Nouvelle Aquitaine » ? Qu’en est-il des entreprises rochelaises et rochefortaises ? Autant de thèmes abordés qui ont permis aux nouveaux étudiants de cerner le tissu économique local dans lequel ils seront amenés à évoluer dans les deux années à venir.

Un après-midi dans les rues de La Rochelle

Après un pique-nique dans le parc de l’Esplanade partagé avec les enseignants, les étudiants sont partis découvrir La Rochelle en petit groupe, guidés par leur parrain/marraine.

Des monuments emblématiques et historiques de La Rochelle faisaient partie du circuit : les Tours du vieux port, le Jardin des plantes/Muséum, l’Oratoire, La Coursive, etc, mais également des lieux incontournables quand on est étudiant : la BU, la médiathèque, le CIDJ, le Gabut…

Qui veut être Président(e) ?

L’association Go’Manage permet aux étudiants de BTS SAM de participer à la vie associative de leur section et d’acquérir ainsi de nouvelles compétences professionnelles. Ils sont chargés de trouver des missions concrètes à réaliser afin de créer des contacts avec des organisations locales et alimenter le budget de l’association. Un contact a déjà été pris avec Nocibé de La Rochelle pour assurer l’emballage des paquets cadeaux les week-ends de décembre prochain. Les fonds ainsi collectés servent à organiser des activités entre étudiants.

Election du nouveau bureau

Mercredi 9 octobre 2019, les membres du bureau de Go’Manage actuellement en 2e année ont présenté les objectifs de l’association, son mode de fonctionnement, son budget et les activités organisées au cours des 12 derniers mois.

Les étudiants de 1ère année ont ensuite procédé à l’élection du nouveau bureau. Abygaëlle est la nouvelle Présidente, épaulée par Lilyan, Vice Président. Julien endosse la fonction de  Trésorier, Laurie de Chargée de communication et Alexandra de Secrétaire.

 

Les étudiants de BTS SAM1

Certification VOLTAIRE en BTS AM/SAM

Le lycée Dautet devient centre d’examen certification Voltaire

Le lycée Jean Dautet fait partie des 800 centres d’examen de certification répartis dans toute la France.

Ce jeudi 11 avril 2019, des étudiants volontaires de BTS AM et SAM ont passé la certification Voltaire.

L’examen débute par une courte dictée suivie par un QCM papier de 200 questions. A l’issue de l’examen, l’étudiant-e reçoit une attestation indiquant le score obtenu (de 1 à 1 000).

Ce score est l’occasion de valoriser son CV.

Le projet Voltaire permet ainsi à chacun d’améliorer son orthographe en ligne.
Aujourd’hui plus que jamais, la maîtrise de la langue française fait partie des compétences clés sur lesquelles se concentrent les recruteurs pour différencier les candidatures.
En tant qu’établissement d’enseignement supérieur, Jean Dautet La Rochelle a fait le choix d’investir dans la formation à l’orthographe de ses étudiants, qui seront les candidats de demain sur le marché du travail.

“Aujourd’hui, les entreprises sont extrêmement vigilantes sur l’image qu’elles renvoient ; l’orthographe est ainsi une vitrine qui, si elle est mal maîtrisée, peut nuire à leur réputation et atteindre leur crédibilité. ” assistanteplus.fr

S’il est bien une filière professionnelle qui requiert une excellente orthographe, c’est celle qui concerne les fonctions support de l’entreprise,

Une journée entreprendre pour apprendre en 1STMG

Une journée Innov’EPA Nouvelle-Aquitaine était organisée ce  mardi 12 mars 2019, à l’Enilia / Ensmic à Surgères.

L’Innov’-EPA réunit donc sur une seule journée des collégiens, des  lycéens et des étudiants d’établissements différents. Des élèves de 1 STMG du lycée Dautet étaient présents, accompagnés de quelques étudiant-e-s de BTS SAM.

Développer sa créativité

L’objectif est d’apporter des solutions innovantes et créatives en réponse à une problématique soumise par une entreprise ou un organisme représentatif d’un secteur d’activité.

Les jeunes participants découvrent ainsi des filières métiers mais aussi leurs propres capacités à travailler en équipe, à concevoir un projet et à le défendre à l’oral devant un jury de professionnels.

Cette journée était sur le thème de la communication sur les  filières de l’agro alimentaire envers les jeunes.

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BTS SAM – chez Artisans du Monde

La classe de BTS SAM1 du Lycée Jean Dautet a eu la chance de visiter le mercredi 30 janvier 2019  une petite boutique de commerce équitable située Cour St Michel à La Rochelle.

C’est une association, nommée « Les Artisans du Monde », qui aide les petits producteurs d’Afrique, d’Asie , d’Inde et d’Amérique Latine à vendre leurs produits et à se développer.

On compte en France, aujourd’hui, 130 associations de ce type avec 6000 bénévoles chargés du bon fonctionnement de l’association.

Le tout premier magasin s’est ouvert à Paris en 1974, avec l’aide de l’Abbé Pierre précurseur du commerce équitable.

Sur la Rochelle, la première boutique a ouvert en 2001 et possède actuellement environ 30 bénévoles.

Les produits sont importés par bateau pour éviter au maximum la pollution.

Les produits exposés varient en fonction des pays. Nous y retrouvons de la nourriture comme le café, le cacao, le riz et le quinoa ainsi que le sucre Mascobado étant l’un des produits les plus vendus.

Il y a aussi des produits non-consommables tel que la vaisselle, les bijoux, les tissus, des jeux pour enfants, de la maroquinerie, de la poterie…

Le commerce équitable permet de respecter l’environnement, évite l’exploitation des enfants et leur permet de bénéficier d’une éducation.

Monica Pouvreau – enseignante – espagnol

 

BTS SAM – Visite d’un site métallurgique, GALVA ATLANTIQUE à Chef de baie

Le 06 février 2019, les BTS SAM du lycée Jean DAUTET de La Rochelle ont été accueillis par Nathalie HERGON directrice de l’entreprise GALVA ATLANTIQUE basée à Chef de Baie.

Fondée en 1966, cette SA a pour secteur d’activité la métallurgie en France et à l’international. Cette PME fait partie des plus importants galvaniseurs européens. Son cœur de métier est la galvanisation des pièces métalliques. Ce procédé protège l’acier contre la corrosion et consiste à immerger dans du zinc fondu à 450°C, l’acier qui a subi préalablement une préparation par voie chimique.

Son chiffre d’affaires s’élève à 10 millions d’euros hors taxe. Aujourd’hui l’entreprise compte 70 salariés en CDI, 1 alternant et 2 contrats temporaires et les équipes travaillent 24h/24h par alternance.

Les principales valeurs véhiculées par l’entreprise sont le respect de l’environnement, le respect de l’homme et ses métiers ainsi que l’engagement moral et sociétal. La politique de l’entreprise repose essentiellement sur la qualité, l’hygiène, la santé, la sécurité et l’environnement. L’amélioration continue des processus de production permet à la fois le rendement et la récupération énergétique. Ainsi les eaux de ruissellement et de toitures sont entièrement retraitées et réinjectées dans le processus de production.

Les autres enjeux environnementaux de cette PME reposent sur la captation des particules fines de zinc et vapeurs d’acide ainsi que la collecte, le tri et le recyclage des déchets, notamment avec les associations Biotop et Eco-MER.

Cette PME met également un point d’honneur à assurer
la sécurité au travail en proposant des formations et certifications à ses salariés.

Par exemple, 80 % des salariés sont Sauveteurs Secouristes du Travail (SST). Selon Madame HERGON : « La sécurité est l’affaire de tous ». La direction organise des exercices d’évacuation en cas d’incendie, et met à disposition, des extincteurs pour les différents feux (huile, électronique…). Pour éviter tout risque majeur de manipulation dans leur travail, les agents de maintenance sont formés, habilités et contrôlent les installations et l’outillage. Afin de prévenir tout accident, les ouvriers disposent tous d’une fiche de poste avec leurs missions et les tâches à accomplir. Chaque ouvrier dispose d’un équipement spécifique à son poste de travail : casque, gants, sous-gants, vêtements de grand froid,  sweat en hiver, sous-chaussettes, harnais de sécurité, lunettes, bouchons d’oreilles, vêtements de travail, etc.

La directrice valorise la démarche RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise)
en créant un poste dédié à cet engagement.

La personne recrutée a pour mission d’améliorer les conditions de travail et  l’environnement du site : préservation de la biodiversité en plantant près de 200 arbres de variétés différentes, des aménagements pour le personnel (jardin, potager, etc.), mais aussi l’ouverture au monde de l’éducation en proposant des visites d’entreprise, etc.

Les étudiants du BTS SAM remercient chaleureusement Madame HERGON et son équipe, M. Laurent ALBERT, technico-commercial ainsi que Camille DEFOLY, chargée de mission Qualité Prévention Environnement et RSE, pour le temps consacré à cette visite.

Les étudiants de BTS SAM1 découvrent l’association Biotop à Périgny

Le mercredi 16 janvier 2019, les BTS SAM1 du lycée Jean Dautet ont été accueillis par M. Derive, fondateur de l’association BIOTOP, et Madame Julie Etié, sa collaboratrice.

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Fondée en 2009, cette association (loi 1901) a pour objet d’assurer la collecte  des déchets et de favoriser leur recyclage par divers moyens.

Depuis 2009, de nombreuses entreprises de la zone industrielle de Périgny ont rejoint l’association (Léa Nature, Cafés Merling, Sitel,…) et depuis 2013, cet éco-réseau s’est élargi aux zones d’activités de la CDA.

Aujourd’hui, l’association Biotop compte un peu plus de 120 adhérents qui ont pu  trouver de nouveaux exutoires à leurs déchets. « Les meilleurs déchets sont ceux que l’on ne produit pas » et « faire ensemble ce que l’on ne peut pas faire seul » sont les deux slogans de l’association Biotop. Certifiée norme 14001, elle est devenue un acteur incontournable de l’Economie Sociale et Solidaire locale. En 2015, elle est reconnue démarche d’EIT (Écologie Industrielle et Territoriale) et est déclarée « action exemplaire » lors des premières assises de l’économie circulaire de Bercy.

L’association Biotop traite au total 60 flux de matières différentes, dont notamment 9 familles de plastique. M. Derive nous explique qu’ils ne peuvent travailler que des produits mono-matière ou à séparation facile. En 2018, 400  tonnes de déchets ont été traitées.

Elle organise aussi des formations auprès de ses adhérents en lien avec le développement durable. Elle les aide à développer l’éco-conception, c’est-à-dire à intégrer la protection de l’environnement dès la conception des produits.

L’association a innové en proposant une toiture végétale 100 % recyclée, sous le nom de « Melting POT ». Cette toiture est constituée de coquilles de moules, de marc de café et de briques/tuiles concassées. Le commissariat de La Rochelle en est équipé. L’association Biotop a remporté pour cette innovation le concours européen de l’entreprise exemplaire et innovante (C2EI) lors du Congrès National de la JCE France à Nantes (JCE : Jeune Chambre Économique).

Les étudiant-e-s du BTS SAM1 remercient M.Dérive et Madame Etié pour leur chaleureux accueil et le temps consacré à cette visite.

Les étudiant-e-s

BTS SAM1

 

Visit to Biotop

On Wednesday 16th January 2019, Mr. Dérive, founder of the “Biotop” association, and Mrs. Julie Etié, his associate, welcomed the first-year “BTS” students from Lycée Jean Dautet.

Biotop is a not-for-profit association founded in 2009, whose objective is to collect waste and facilitate recycling by various means.

Since 2009, numerous companies in the Périgny industrial area have joined the association (Léa Nature, Cafés Merling, and Sitel) and since 2013 this eco-network has expanded to business parks in the La Rochelle area.

Today, Biotop has over 120 members who have been able to find new outlets for their waste. Biotop’s mottos are “the best waste is waste that is not produced in the first place” and “do together what you cannot do on your own”.

ISO14001-certified, the association has become a key player in the Social and Solidarity Economy. In 2015 it was recognised as “exemplary” in its adherence to the principles of industrial symbiosis at a major environmental convention on circular economies in Paris.

Biotop treats a total of 60 different types of material, including nine groups of plastic.  Mr. Dérive explained to us that they could only work with single-material products or those which are easy to sort. In 2018, 400 tonnes of waste was processed.

The association also organises sustainability training for its members, helping them to develop the use of “eco-design”, where products are conceived to comply with the principles of environmental sustainability.

Biotop markets an innovative product called “Melting Pot”, which is a roofing solution made entirely of recycled materials. The roof is composed of mussel shells, coffee grounds, and crushed bricks and tiles; La Rochelle’s new police building is equipped with one. Biotop won an award for the design at the C2EI European innovative design awards at the national conference of the JCE (Junior Chamber of Commerce) in Nantes.

The students thank Mr. Dérive and Mrs. Etié for their time and warm welcome.

Journée métiers

Le mercredi 5 décembre, les BTS du lycée Jean Dautet ont été invités à la journée métiers organisée par les étudiant-e-s du BTS AM du lycée Jean Macé à Niort.

Sous la conduite de M. Thierry DUCHAMP (animateur), les différents intervenants ont présenté leur vision de DRH ou d’assistant-e sur les métiers des fonctions support, les modalités de recrutement aujourd’hui et le profil idéal de l’assistant-e de manager.

Des intervenants professionnels

  • M. Sébastien Moreau (Société Intervet), M. Stéphane Autin (MAIF), M. Sébastien LAURENT (IMA), DRH, sur le profil et les compétences métiers.
  • Mme Gaëlle VAURY (Agence ABOUTIR EMPLOI), ainsi que M. Vincent CATTEAU (Agence POSTEAM) sur les solutions d’embauche.
  • le job dating présenté par M. Philipe BRAU du comité bassin d’emploi du niortais
  • des retours d’expérience avec des témoignages d’assistantes qui ont partagé leurs expériences après avoir obtenu leurs diplômes du BTS, présenté par Mme Blandine ROY (MAIF – TWITTER –e-réputation), Mme Anaïs LEVEAU (MAIF – collectif d’assistants administrateurs), Mme Lucille RAYMOND (Service évènementiel de la Mairie de Niort

Des ateliers thématiques

  • Tenue et gestuelle, entretien d’embauche avec Mme Pascale HERTEAU (Relooking :adapter son apparence au monde professionnel) ;
  • Gestion du stress avec Mme Patricia COLLET (Développer ses capacités d’adaptation) ;
  • Sophrologie avec Mme Nathalie COINTRE (Alliance corps et esprit) ;
  • Estime de soi avec Mme Véronique PATOU (Rapport entre individu et ses valeurs)
  • Communication non verbale avec M. Julien  DELIME (Le langage du corps ne repose pas sur les mots).

Le bilan de cette journée a été très positif.

Chacun a pu découvrir quelques astuces pour permettre d’être plus à l’aise dans le monde professionnel, ainsi que prendre la mesure des évolutions des métiers, du rôle de l’assistant-e dans la digitalisation des entreprises aujourd’hui.

Les étudiant-e-s de BTS remercient le lycée Jean Macé pour cette invitation ainsi que tous les intervenants ayant partagé leurs expériences professionnelles.

Rédigé par Chimène LAJILI, Nina PARLANGE et Justine MOREAU, pour les BTS SAM1

Les BTS à Paris

Jeudi 22 novembre, 8h50, départ de la gare de la Rochelle direction  Paris pour les premières et deuxièmes années de BTS SAM.

Nous sommes arrivés aux alentours de 12h à la gare Montparnasse, pour nous diriger en métro vers la Résidence Internationale de Paris pour le déjeuner.

Découverte de Paris

Après le déjeuner, nous sommes allés découvrir certains monuments emblématiques de la Capitale. Un groupe d’étudiant s’est dirigé vers la Tour Eiffel, un autre vers les Champs Élysées enfin un troisième en direction de la place Vendôme.

Émission de TV : Le Quotidien de Yann Barthès

En fin d’après-midi, vers 17h30, nous nous sommes retrouvés dans les locaux d’Europe 1 pour assister à l’émission « Le Quotidien » animée par Yann Barthès. Ce fût pour nous une expérience enrichissante.

Congrès de la FFMAS

Le lendemain, vendredi 23 novembre à 9h, par groupe nous avons participé à une conférence sur les entreprises et la condition des salariés dans les organisations.

Nous avons rencontré Julia de Funès petite fille du célèbre acteur elle-même docteur en  philosophie.

D’autres conférences se sont succédées sur l’évolution du métier d’assistant manager. Ce fut un congrès intéressant pour tous. Dans l’après-midi pour beaucoup c’était repos à la résidence, puis pour d’autre ce fût la visite du Musée du Louvre.

Malheureusement, le séjour fût de courte durée, nous sommes repartis en direction de La Rochelle à 19h30 pour une arrivée à 22h. Ce séjour fût  agréable nous espérons qu’il se reproduira rapidement et que cette expérience se renouvellera !

Rédigé par des étudiant-e-s du BTS SAM, Nina, Justine et Chimène